На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Спробуйте приготувати українську пасту разом з Володимиром Ярославським
- 143
Що може бути смачнішим за щойно приготовану власноруч класичну італійську пасту? Лише українська паста за особливим рецептом.
Шеф-кухар Володимир Ярославський розповів рецепт особливої української пасти. Шукайте рецепт на його сторінці в Instagram.
Цікаво: Оля Полякова презентувала кліп "Дякую", в якому знялися захисники України
Така страва точно сподобається всім любителям традиційної італійської кухні.
Я обожнюю жовті томати і обожнюю італійську кухню, але якщо усі інгредієнти наші, то тоді чому ця страва не може бути українською? – пише Ярославський.
Інгредієнти:
Соус на 3 великі порції :
- 500г жовтих томатів
- 30-40г часнику
- 50г білого вина
- олія, гострий перчик, сіль
Пічі – такі "ручні" спагеті:
- 220г пшеничного борошна
- 60г кукурудзяного борошна
- 140г газованої води
Спосіб приготування:
1. Томати надрізаємо, бланшуємо у киплячій воді 30-40 секунд, виймаємо у воду з льодом, знімаємо шкірку, ріжемо великими кубиками.
2. На пательні смажимо дрібно порізаний часник – тут треба багато, що було духмяно! І на дуже повільному вогні смажимо часник десь хвилину, але так щоб він не змінив колір.
3. Зупиняємо смажіння вином, додаємо посічені томати і тушкуємо на середньому вогні хвилин 15, додаємо сіль та гострий перчик до смаку. В кінці додаємо свіжі трави (чебрець, орегано, навіть базилік можна)
4. Для приготування пічі: пшеничне борошно змішуємо з кукурудзяним, додаємо газовану воду, замішуємо тісто. Даємо йому постояти 20-30 хвилин і розкачуємо тоненькі джгути, щоб максимально нагадували спагеті.
5. Відварюємо пасту в добре підсоленій воді 3-4 хв, додаємо у соус, прогріваємо хвилину -півтори, при необхідності, можна додати воду в якій варилися "спагеті", щоб утворився соус.
6. Додаємо щедро олії, куштуємо на сіль та спеції і одразу подаємо.
За словами Ярославського, треба їсти з моцарелою, буратою чи страчателлою – соус трішки кислий і вершковість сиру компенсує смак. Можна також посипати пармезаном! Дуже смачно перед часником додавати цибулю (вона дає солодкий смак соусу), а ще все починати смажити на кубиках бекону. Замість пічі можна брати будь-які ваші улюблені види макаронних виробів.
І ще: Компанія Mattel запустила у продаж нову ляльку Кена з фільму "Барбі"
-
11:20Розкопки у будинку Джорджа Вашингтона: що знайшли археологи
-
10:57Привітання з Вербною неділею 2024 – красиві вірші, смс, проза
-
10:16Дивіться трейлер нового українського фільму "Ти мене любиш?"
-
09:52Картинки з Вербною неділею 2024 – листівки та відкритки для привітання
-
09:17Погода у травні 2024 в Україні – прогноз синоптиків на місяць
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
08:50Не я б'ю – верба б'є: як правильно вітатися на Вербну неділю
-
07:52Вербна неділя 2024: що не можна робити у це свято – усі заборони
-
07:00СМС привітання з Вербною неділею 2024: короткі побажання зі святом
-
06:29З Вербною неділею 2024: привітання у прозі і побажання своїми словами
-
06:07Вербна неділя 2024: традиції, народні прикмети та історія свята
-
05:50Привітання з Вербною неділею 2024 в прозі: побажання своїми словами
- 27 квітня
-
23:18Що не можна робити у Вербну неділю: перелік заборон на свято
-
22:19День працівників швидкої медичної допомоги: красиві й оригінальні привітання
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
20:30Репер Каньє Вест запустить власну порностудію Yeezy Porn
-
19:25Готуємо смачні мариновані грибочки разом з Ольгою Рябенко
-
18:30"Salut Papa": співачка Kola презентувала пісню про своє життя без батька
-
17:24Автолюбителям приготуватись – презентовано перший електричний Гелендваген
-
16:20Використає ШІ та кадри війни в Україні: польський режисер знімає фільм про путіна
-
15:19Патріотичні привітання на Вербну неділю: гарні поздоровлення зі світлим святом
-
14:20Як швидко опанувати іноземну мову: 4 корисних поради
-
13:18Як освячувати вербу і які вона має властивості: усе, що варто знати
-
12:16Літературна премія PEN America скасувала нагородження переможців через бойкот письменників
-
11:20Прем'єра року: Артем Пивоваров та Klavdia Petrivna презентували спільний кліп "Барабан"
-
09:17Погода у травні 2024 в Україні – прогноз синоптиків на місяць
- 27 квітня
-
18:30"Salut Papa": співачка Kola презентувала пісню про своє життя без батька
-
14:20Як швидко опанувати іноземну мову: 4 корисних поради
-
09:14Ось, які сезонні овочі та фрукти вам потрібно їсти у травні 2024 року
- 26 квітня
-
22:18Красиві та оригінальні привітання у Всесвітній день ветеринара 27 квітня
-
17:25Зоозахисники створили перший порносайт для котів, щоб привернути увагу до стерилізації
-
13:20Як побороти страх зробити помилку: розповідаємо поради
-
09:14Місячний посівний календар на травень 2024 – коли і що садити
- 25 квітня
-
17:30"Мене ніщо не зупинить": тяжкохвора Селін Діон знялась для обкладинки відомого глянцю
-
13:20Джамала стане речницею від України на пісенному конкурсі "Євробачення – 2024"
-
09:14Магнітні бурі у травні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 24 квітня
-
17:17Незручні запитання, які однозначно варто поставити під час співбесіди
-
13:14Якщо ви вічно нічого не встигаєте, то ці 5 порад саме для вас
-
09:14Церковний календар на травень 2024 року – православний і греко-католицький
- 23 квітня
-
17:30Львівські лікарі вилучили уламок ворожого снаряда із серця українського військового
-
09:17День ангела у травня 2024 – календар іменин, кого вітати цього місяця
- 22 квітня
-
17:30Україна у вогні: Ангеліна Усанова повстане як Фенікс з полумʼя на конкурсі краси
-
13:15Де у світі найбільше бояться ядерної загрози: Україна внизу рейтингу
-
09:16Місячний календар стрижок на травень 2024 – дні, коли стригти волосся
- 21 квітня
-
17:19Три знаки Зодіаку, яким в останній тиждень квітня пощастить з грішми
-
13:17Як підвищити свою продуктивність: 5 порад, якими ніхто не хоче ділитися
-
09:14Гороскоп на травень 2024 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 20 квітня
-
17:25Президент України розписався на легендарній стелі Донецької області
-
13:25World Press Photo 2024: серед лауреатів премії українка Юлія Кочетова
-
10:15"Темна нічка": Пономарьов, Михайло Хома і Тарас Тополя презентували пісню з військовими