На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Спробуйте приготувати українську пасту разом з Володимиром Ярославським
- 162
Що може бути смачнішим за щойно приготовану власноруч класичну італійську пасту? Лише українська паста за особливим рецептом.
Шеф-кухар Володимир Ярославський розповів рецепт особливої української пасти. Шукайте рецепт на його сторінці в Instagram.
Цікаво: Оля Полякова презентувала кліп "Дякую", в якому знялися захисники України
Така страва точно сподобається всім любителям традиційної італійської кухні.
Я обожнюю жовті томати і обожнюю італійську кухню, але якщо усі інгредієнти наші, то тоді чому ця страва не може бути українською? – пише Ярославський.
Інгредієнти:
Соус на 3 великі порції :
- 500г жовтих томатів
- 30-40г часнику
- 50г білого вина
- олія, гострий перчик, сіль
Пічі – такі "ручні" спагеті:
- 220г пшеничного борошна
- 60г кукурудзяного борошна
- 140г газованої води
Спосіб приготування:
1. Томати надрізаємо, бланшуємо у киплячій воді 30-40 секунд, виймаємо у воду з льодом, знімаємо шкірку, ріжемо великими кубиками.
2. На пательні смажимо дрібно порізаний часник – тут треба багато, що було духмяно! І на дуже повільному вогні смажимо часник десь хвилину, але так щоб він не змінив колір.
3. Зупиняємо смажіння вином, додаємо посічені томати і тушкуємо на середньому вогні хвилин 15, додаємо сіль та гострий перчик до смаку. В кінці додаємо свіжі трави (чебрець, орегано, навіть базилік можна)
4. Для приготування пічі: пшеничне борошно змішуємо з кукурудзяним, додаємо газовану воду, замішуємо тісто. Даємо йому постояти 20-30 хвилин і розкачуємо тоненькі джгути, щоб максимально нагадували спагеті.
5. Відварюємо пасту в добре підсоленій воді 3-4 хв, додаємо у соус, прогріваємо хвилину -півтори, при необхідності, можна додати воду в якій варилися "спагеті", щоб утворився соус.
6. Додаємо щедро олії, куштуємо на сіль та спеції і одразу подаємо.
За словами Ярославського, треба їсти з моцарелою, буратою чи страчателлою – соус трішки кислий і вершковість сиру компенсує смак. Можна також посипати пармезаном! Дуже смачно перед часником додавати цибулю (вона дає солодкий смак соусу), а ще все починати смажити на кубиках бекону. Замість пічі можна брати будь-які ваші улюблені види макаронних виробів.
І ще: Компанія Mattel запустила у продаж нову ляльку Кена з фільму "Барбі"
- 26 липня
-
22:12Красивій й оригінальні привітання з Днем медичного працівника 2024
-
20:25Договір про зрілі стосунки: шлях до гармонії та щастя
-
19:25Акторка Іванна Сахно звернулася до українських олімпійців перед початком змагань
-
18:30Лавандова шуба і шкіряний корсет: Марія Єфросиніна знялася для Vogue
-
17:30Неймовірна історія кохання: стало відомо, про що буде четвертий сезон "Бріджертонів"
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
16:25Сергій Жадан оголосив про запуск мандрівного “Радіо Хартія”
-
15:25Рейтинг найсексуальніших учасниць Олімпіади-2024: українка в топі
-
14:255 щоденних звичок, що кардинально змінюють життя за 1 рік
-
13:20Зворушливе відео: телеведучий Володимир Остапчук втретє стане батьком
-
12:25Лялька із тростиною: компанія Mattel презентує першу незрячу Барбі
-
11:20Еліна Світоліна нестиме прапор України на церемонії відкриття Олімпійських ігор-2024
-
10:15Камала Гарріс офіційно оголосила, що балотуватиметься на посаду президента США
-
09:15Магнітні бурі у серпні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
- 25 липня
-
20:25Американський стартап Savor створює веганське масло та інші продукти прямо із повітря
-
19:25Автовиробники відроджують двигуни внутрішнього згоряння
-
18:30Документальний фільм "Будинок "Слово"" у вільному доступі: шукайте стрічку у мережі
-
17:25Анна Трінчер презентувала запальний та яскравий кліп "Зі смаком вишні"
-
16:25У Лондоні встановили інсталяцію на честь загиблих українських спортсменів
-
15:25"Дитяче Євробачення 2024": хто потрапив у довгий список нацвідбору
-
14:20Репер Снуп Дог нестиме олімпійський вогонь на церемонії відкриття Олімпійських ігор-2024
-
13:17Затягніть паски негайно: три знаки Зодіаку, яким варто заощаджувати до кінця тижня
-
12:16Як отримати роботу без попереднього досвіду: корисні поради, які знадобляться
-
11:16
Учасниця "МастерШефа" показала літній десерт, який ви всі захочете спробувати
- 26 липня
-
17:30Неймовірна історія кохання: стало відомо, про що буде четвертий сезон "Бріджертонів"
-
13:20Зворушливе відео: телеведучий Володимир Остапчук втретє стане батьком
-
09:15Магнітні бурі у серпні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 25 липня
-
17:25Анна Трінчер презентувала запальний та яскравий кліп "Зі смаком вишні"
-
13:17Затягніть паски негайно: три знаки Зодіаку, яким варто заощаджувати до кінця тижня
-
09:15Церковний календар на серпень 2024 року – православний і греко-католицький
- 24 липня
-
17:15Змініть своє життя всього за рік з допомогою цих п'яти звичок
-
13:20Емоційне відео: Інна Мірошниченко зворушила мрією всиновленої донечки Ангеліни
-
09:15День ангела у серпні 2024 – календар іменин, кого вітати цього місяця
- 23 липня
-
17:25Netflix показав трейлер четвертого сезону серіалу "Емілі в Парижі"
-
13:25Став добровольцем: екслідер гурту "Корупція" Міша Крупін поповнив лави ЗСУ
-
09:15Місячний календар стрижок на серпень 2024 – дні, коли стригти волосся
- 22 липня
-
17:30Здивували усіх: Святослав Вакарчук виконав пісню Yaktak "Уночі"
-
13:15До рейтингу найдешевших міст світу потрапили відразу три українські міста
-
09:15Гороскоп на серпень 2024 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 21 липня
-
16:17Nemo виступлять у Києві: коли відбудеться концерт переможців Євробачення-2024
-
13:17Закохувала в українську ідентичність, – Христина Соловій зі сцени згадала про Ірину Фаріон
-
09:15Відомий художник із Лос-Анджелеса розписує будинок культури у Гостомелі
- 20 липня
-
17:45Ось, як звучить кохання: слухайте у новій пісні Molodi "Серенади"
-
13:30В пам'ять про мовознавицю та громадську діячку: підбірка влучних фраз Ірини Фаріон
-
09:35Використання генераторів під час відключень світла: який вплив на суспільство
- 19 липня
-
17:30KOLA та Parfeniuk посварилися у новому кліпі "Температура" знятому в стилі 70-х
-
13:30Одеситка стала володаркою престижного титулу "Міс Всесвіт Україна-2024"
-
09:15Співачка Klavdia Petrivna вперше показала своє обличчя та переспівала хіт Скорика
- 18 липня
-
17:30Мобільних операторів зобов’язали забезпечити зв'язок протягом 10 годин в умовах блекауту