Цього разі ділимося з вами крутим рецептом смачних глазурованих сирків. Його на своєму інстаграмі виклав шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво.
Як зазначає шеф, це ласощі, які люблять як діти, так і дорослі. Вони чудово смакують з кавою по-іспанськи. Дітям же можна запропонувати до цього десерту домашній лимонад.
Варто спробувати Готуємо неймовірні завиванці з вишнею та горіхами разом з Лізою Глінською
Як приготувати сирки глазуровані
Інгредієнти:
- Сир кисломолочний – 300 грамів;
- Вершкове масло кімнатної температури – 30 грамів;
- Цукрова пудра – 30 грамів;
- Згущене варене молоко – 70 грамів;
- Шоколад – 200 грамів;
- Олія – 20 грамів;
- Кокосова стружка для присипки.
Як приготувати глазуровані сирки: дивіться на відео
Спосіб приготування:
- Сир перебити у блендері до однорідної маси, додати масло, цукрову пудру і змішати лопаткою.
- Сирну масу та згущене молоко перекласти у пакети-слайдери, завдяки їм формувати сирочки дуже легко, і без кондитерського мішка.
- Викласти масу на харчову плівку, як показано у відео.
- Закрутити сирки в харчову плівку та заморозити.
- Тим часом розтопити шоколад і змішати його з олією.
- Дістати з морозильної камери сирки і проштовхнути в них шпажки.
- Занурити в шоколад, дістати шпажки та посипати кокосовою стружкою.
- Готово!
Вам сподобається 10 збалансованих сніданків, які не треба готувати – поради від нутриціолога
Спробуйте і ви приготувати такі домашні сирочки. Це не лише дуже легко робити. Вони ще й дуже смачні та в рази корисніші за ті, які ви можете купити в магазині.