Слойки зі шпинатом та сиром – проста закуска, яку з’їдять ще гарячою

Коли не хочеться стояти пів дня біля плити, але хочеться чогось "по-домашньому" смачного – виручають слойки зі шпинатом, сиром та яйцем. Хрустке тісто, тягучий сир і ніжна начинка – ідеальна історія до кави, серіалу або вечора "щось швиденько перекусити".

Є рецепти, які виглядають так, ніби над ними чаклували годинами. А потім виявляється – усе максимально просто. Саме так працюють ці слойки зі шпинатом та сиром, повідомляє Радіо МАКСИМУМ з посиланням на Storinka.

Читайте також: Швидкий медівник із вишнею та горіхами: як приготувати ніжний торт без довгого випікання

Для приготування знадобиться готове листкове тісто, кілька яєць, твердий сир, вершковий сир та шпинат. Поки тісто розморожується, можна підготувати начинку – відварити яйця, натерти сир та дочекатися, поки шпинат стане м’яким після заморозки.

Далі все елементарно – змішуємо подрібнені яйця, два види сиру та шпинат у ніжну начинку. Листкове тісто розкачуємо, нарізаємо квадратами або прямокутниками, викладаємо всередину сирну суміш та формуємо трикутники. Краї можна красиво притиснути виделкою – і виглядає одразу "як у пекарні".

Перед духовкою слойки варто змастити жовтком – тоді зверху буде та сама золотиста скоринка, через яку всі йдуть на кухню "просто подивитися". Випікаються вони приблизно 15 хвилин при температурі 200 градусів.

І головне – ці слойки смакують навіть холодними. Хоча шансів, що вони встигнуть охолонути, чесно кажучи, небагато.

• Теги:
• Популярне
• Цікавинки
• Рецепти