Сковорідка прослужить роками: як правильно мити керамічний посуд без подряпин і тріщин

Керамічні сковорідки давно стали фаворитами на кухні завдяки зручності та антипригарному покриттю. Однак навіть найдорожчий посуд можна швидко зіпсувати неправильним доглядом. Є кілька простих правил, які допоможуть зберегти поверхню гладенькою, а саму сковорідку – у відмінному стані на довгі роки.

Керамічний посуд має стильний вигляд, швидко нагрівається та дозволяє готувати їжу з мінімальною кількістю олії. Саме тому багато господинь обирають такі сковорідки для щоденного використання. Водночас неправильне миття або різкі перепади температур можуть швидко зіпсувати покриття. Про це пише Радіо МАКСИМУМ з посиланням на ZAXID.NET.

Це цікаво: Стара сковорідка як нова за 15 хвилин – кухарі розкрили простий лайфхак без хімії

Щоб керамічна сковорідка служила довго та не втрачала своїх властивостей, важливо дотримуватися кількох простих рекомендацій під час догляду.

Не використовуйте металеві предмети

Одна з головних помилок – використання металевих лопаток, ложок або жорстких щіток. Вони легко залишають подряпини на поверхні, через що антипригарний шар поступово втрачає ефективність.

Для такого посуду краще обирати:

• силіконові лопатки;
• дерев’яні кухонні прилади;
• пластикові аксесуари;
• м’які губки та серветки.

Також варто уникати металевих мочалок і агресивних засобів для чищення.

Не мийте гарячу сковорідку холодною водою

Після приготування їжі не поспішайте одразу ставити гарячий посуд під холодну воду. Через різкий перепад температур може виникнути так званий термічний шок.

У результаті:

• на поверхні можуть з’явитися тріщини;
• сковорідка деформується;
• покриття почне швидше стиратися.

Найкраще рішення – дати посуду охолонути до кімнатної температури, а вже потім мити його.

Використовуйте теплу воду та м’який засіб

Керамічні сковорідки не люблять агресивної хімії. Для щоденного очищення достатньо теплої мильної води та звичайної м’якої губки.

Якщо на поверхні залишилися пригорілі частинки їжі, не потрібно сильно терти посуд. Краще залити сковорідку теплою водою на кілька хвилин, щоб забруднення розм’якли.

Для складних плям можна використати простий домашній засіб:

• змішайте харчову соду з невеликою кількістю води;
• нанесіть пасту на забруднену ділянку;
• обережно протріть м’якою губкою.

Такий спосіб допомагає очистити поверхню без пошкоджень.

Чому не варто використовувати сильні знежирювачі

Багато господинь звикли використовувати потужні засоби для миття посуду. Але для кераміки вони можуть бути надто агресивними.

Особливо небезпечними вважаються:

• відбілювачі;
• концентровані знежирювачі;
• порошки з абразивними частинками.

Вони поступово руйнують захисний шар і роблять покриття менш стійким до пригорання.

Після миття сковорідку потрібно витирати

Ще одна важлива деталь – правильне сушіння. Не залишайте керамічний посуд висихати самостійно після миття.

Краще одразу витерти його м’якою сухою серветкою або рушником. Це допоможе уникнути:

• плям від води;
• нальоту;
• зміни кольору поверхні.

До того ж регулярне витирання продовжує термін служби покриття.

Як зберегти керамічну сковорідку надовго

Щоб посуд залишався у хорошому стані роками, варто пам’ятати кілька простих правил:

• не перегрівайте порожню сковорідку;
• не використовуйте металеві аксесуари;
• уникайте різких перепадів температур;
• мийте лише м’якими губками;
• не застосовуйте агресивну хімію.

Правильний догляд займає всього кілька хвилин, але саме він допомагає зберегти керамічну поверхню гладенькою, красивою та без пошкоджень навіть після тривалого використання.

Також дізнайтеся, як відмити старий нагар зі сковорідки без дорогих засобів.

• Теги:
• Популярне
• Цікавинки