На ринках України активно продають кавуни, і багато людей думають, що чим пізніше починати ласувати баштанними, тим менше ризик купити ягоду з нітратами. Але це не так.
Поява баштанних в липні на ринках – норма. Річ у тому, що зараз у нас активно вирощують ранньостиглі гібриди баштанних. А їх вегетаційний період від 65 до 80 діб, тому вони дозрівають вже до середини літа. Причому такі гібриди баштанних можна успішно культивувати без надлишку агрохімікатів.
І ще: Прості поради, як швидко спалити жир
Максимально допустимим вмістом нітратів в кавунах є 60 мг на 1 кг. Вчені радять попросити у продавця відповідний сертифікат про те, що продукція безпечна. Що робити при отруєнні нітратами, і які симптоми вказують на це? Якщо ж вам "пощастило" з'їсти перенасичений нітратами кавун, то вже через 4-6 годин у вас з'являться неприємні симптоми:
Це говорить про те, що у ваш організм потрапили азотні сполуки. У такому випадку потрібно негайно звернутися до лікаря.
Це цікаво: Чим корисні ягоди та як правильно заготовити їх на зиму: пояснення Супрун