Ніжний крем, легкий корж і вишнева кислинка – простий рулет, який готується швидко й смакує як повноцінний домашній торт.
Хочеться чогось солодкого без зайвої метушні, але не підходить наш рецепт бельгійських вафель. Цей рулет готується дуже просто, з доступних інгредієнтів, а смак приємно дивує балансом солодкого й легкої кислинки, повідомляє Радіо МАКСИМУМ.
Читайте також: Їмо з користю: овочі та фрукти, шкірку яких краще не зрізати
Цей десерт – ідеальний варіант, коли потрібно щось швидке та ефектне. Основа виходить м’якою, крем – повітряним, а вишні додають свіжості й контрасту.
Тісто: яйця, цукор, борошно, молоко, масло, сіль.
Крем: вершковий сир, цукрова пудра, вершки.
Начинка: вишні, трохи цукру та крохмалю.
Змішайте яйця, цукор, сіль, молоко та борошно. Додайте масло й замісіть рідке тісто.
Випікайте корж при 190 °C 20–25 хвилин.
Для крему збийте холодний сир із вершками та пудрою.
Вишні змішайте з цукром і крохмалем.
Намажте корж кремом, викладіть вишні, загорніть рулетом і подавайте.
Легкий, ароматний і дуже ніжний – цей десерт точно стане вашим фаворитом до чаю.
Раніше ми ділилися рецептом домашнього плавленого сиру, який виявився не лише значно дешевшим за магазинний, а й приємно здивував смаком та текстурою.