Швидкий перекус на роботі: готуємо дуже смачні палички з ковбасою та сиром

Іноді хочеться чогось смачного, але недостатньо часу для готування. На щастя, є страви, які не вимагають від вас тривалого стояння на кухні.

Наприклад, палички з ковбасою та сиром зі слоєного тіста. Рецептом у своєму інстаграмі поділився шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво!

Це цікаво: Ви готуватимете його ціле літо: рецепт справжнього українського холодника

Коли немає часу – але хочеться чогось хрумкого, ароматного і справжнього, я готую ці палички,
– каже шеф.

Інгредієнти:

• Листкове дріжджове тісто – 1 упаковка;
• Ковбаса – 100 – 150 грамів;
• Твердий сир – 100 грамів;
• Томатний соус – 2 – 3 столові ложки;
• Жовток + молоко – для змащування;
• Кунжут – для посипання.

Як приготувати слоєні палички: дивіться відео

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Спосіб приготування:

1. Розкатати тісто і розділити його на два однакові прямокутники.
2. Один пласт змастити томатним соусом, викласти зверху скибки ковбаси та натертий сир.
3. Накрити другим пластом тіста, трохи розкачати.
4. Нарізати на смужки, скрутити кожну – джгутиком.
5. Змастити жовтком, змішаним з молоком, посипати кунжутом.
6. Випікати при 180°C близько 25 хвилин до рум’яності.

Читайте також: Ектор і переможниця МастерШеф 15 приготували гункан: геніальна закуска

Смачного!