Як відомо, в період похолодання люди генетично запрограмовані на збільшення ваги. Дієтологи радять у такий час запам'ятати кілька правил зимової дієти.
Експерти не рекомендують різко обмежувати кількість калорій: це небезпечно, бо може знизити імунітет і відкрити шлях інфекціям, застуді та грипу, пише zira.
І ще: Ґаджети, які мають бути у кожної порядної ґаздині на кухні
Головне – визначити набір необхідних організму взимку продуктів. Це нежирні борщі (краще на курячому бульйоні), овочеві супи та каші, юшки з квасолі і гороху.
Це можуть бути салати з олією, вінегрети і квашена капуста. Це страви із запеченої печінки і жирних сортів морської риби. Хліб краще брати з борошна грубого помелу. Це вершкове масло, сухофрукти і мед. Це всі овочі і фрукти, які є. Дієтологи не радять взимку вибирати монодієти, засновані на споживанні лише одного або двох-трьох продуктів. У зимовому меню головною стравою має бути суп. Тарілка супу на обід творить дива: ви поглинаєте їжі на 100 калорій менше, ніж зазвичай протягом дня.
На друге найкраще підійдуть риба і птиця, бо взимку без білкової їжі не обійтися. Перевагу варто віддавати індичці, курці, пісній яловичині. У раціоні обов'язково має бути жирна риба типу лосося, форелі, макрелі.
Читайте також: Як приготувати ідеальний офісний обід