Насіння чіа – це їстівні насіння, які містять унікальний комплекс натуральних мінералів, клітковину, рослинні омега-3 жирні кислоти. Завдяки своїм характеристикам це насіння найпопулярніший продукт здорового харчування останніх років. Дізнайтеся усі властивості цього продукту.
Користь насіння чіа в їх впливі на процес травлення та в унікальному хімічному складі. Вони містять надзвичайно багато харчової клітковини. Вважається, що це насіння сприятливе для схуднення та нормалізації обміну речовин. А також у його складі є амінокислота триптофан, яка допомагає у синтезі гормону радості серотоніну.
І ще: Цікаві факти про волоські горіхи: калорійність, користь і шкода
У 100 грамах насіння міститься 94% денної норми магнію, 63% норми кальцію і 59% норми заліза. У столовій ложці з гіркою (близько 10 г) мікромінералів рівно в 10 разів менше.
Калорійність 100 грамів насіння чіа – 485 Ккал.
Попри користь, існує ряд протипоказань до застосування насіння чіа:
Щоб оцінити користь насіння чіа, потрібно правильно його вживати:
До теми: Шпинат – користь і шкода зелені, смачні рецепти страв зі шпинатом