Здається, картопля не може набриднути, адже існує безліч варіацій її приготування. І ми підготували ще одну смачну ідею. На цей раз – грецький рецепт запеченої картоплі.
Навіть запекти картоплю можна по-різному. Тож якщо ви не знаєте, що приготувати сьогодні на вечерю, зберігайте рецепт запеченої картоплі по-грецьки. Ним поділилася кулінарка Валентина Саєнко на своїй сторінці в Instagram.
І ще: Куряча печінка, яку їдять навіть діти: простий рецепт від судді "МастерШеф"
Запечена картопля по-грецьки з часником та фетою:
покроковий рецепт
Інгредієнти
- картопля – 500 грамів;
- оливкова олія – 3 столові ложки;
- цибуля червона – 1/2 штуки;
- орегано – 1 чайна ложка;
- часник – 3 зубчики;
- цедра 1 лимона;
- сир фета – 120 грамів;
- петрушка – на ваш смак;
- сіль, перець та улюблені спеції – на ваш смак.
Спосіб приготування
- Картоплю добре помийте, розріжте на 6 частин та замочіть у холодній воді щонайменше на 30 хвилин.
- Після цього злийте воду, знову залийте холодною водою і проваріть картоплю 10 хвилин у підсоленій воді. Злийте воду і залиште картоплю на друшляку.
- Змішайте олію, сіль, перець, подрібнений часник, орегано і полийте картоплю.
- Перекладіть усе в форму для запікання та відправте у розігріту до 18- градусів духовку на 30-40 хвилин.
- Цибулю поріжте півкільцями та викладіть на картоплю за 10-15 хвилин до готовності страви.
- Подавайте картоплю з подрібненою фетою, цедрою лимона та петрушкою.
Смачного!
Читайте також: Картопля в горщиках з м'ясом та грибами: покроковий рецепт для запікання у духовці