Що приготувати на День святого Валентина: смачні рецепти для закоханих пар

День святого Валентина – це час для прояву ніжності та кохання. І що може бути кращим способом виразити свої почуття, ніж романтичний сніданок? Дивіться неймовірні варіанти страв від Радіо Максимум.

Приготувати романтичний сніданок на День святого Валентина – дуже хороша ідея для сюрпризу. Адже такий вчинок сподобається як жінкам, так і чоловікам.

Варто знати: Романтичний сніданок на День святого Валентина

1. Круасани з шоколадною начинкою

Інгредієнти:

• Круасани – 1-2шт;
• Шоколадно-горіхова паста;
• Ягоди та фрукти.

Приготування:

1. Розрізати круасани навпіл повздовж та змастити їх шоколадно-горіховою пастою.

2. Нарізати дрібними кубиками улюблені ягоди чи фрукти: полуницю, малину, персики, нектарини чи банани. Начинити круасани.

2. Французькі тости

Приготуйте французькі тости з полуничним або малиновим джемами. Це наче сніданок у романтичному кафе.

Інгредієнти:

• Здобна булка або плетенка;
• Цукрова пудра – 1 ст. л.;
• Ванільний цукор;
• Вершкове масло для смаження;
• Полуничний або малиновий джем.

Приготування:

1. В глибоку миску помістити яйця, молоко, цукрову пудру і ванільний цукор. Все ретельно збити, щоб не було залишків білка чи жовтка – маса повинна бути однорідною.

2. Сковорідку розігріти на середньому вогні, покласти вершкове масло і добре його прогріти.

3. Скибки булки занурити у яєчно-молочну суміш так, щоб вони добре просочилися, але не розмокли.

4. Покласти на сковорідку і смажити на середньому вогні. Кожний бік обсмажувати приблизно по 2 хвилини до утворення хрусткої скоринки.

5. Викладіть готові тости на тарілку, покладіть зверху полуничний або інший джем чи ягоди.

3. Шоколадний вівсяноблін

Інгредієнти:

• Вівсяна крупа – 3 ст. л;
• Яйце – 1 шт.;
• Кефір – 5 ст. л.;
• Какао – 1 ч. л.;
• Мед та ягоди горіхи для подачі;
• Вершковий сир – 2,5 ч. л.;
• Банан – 1/2 шт.

Приготування:

1. Всі інгредієнти для вівсяномлинця (вівсянку, яйце, кефір, какао) висипати в чашу блендера, подрібнюємо до однорідності.

2. Сковороду розігріти та вилити на неї тісто, обсмажуємо вівсяномлинець із двох сторін.

3. Потім даємо трохи охолонути, змащуємо крем-сиром і викладаємо скибочки банана.

4. Подаємо з медом, горіхами чи ягодами.

4. Омлет з фаршем і коньяком

Інгредієнти:

• М’ясний фарш – 500 г;
• Яйця курячі – 6 шт;
• Шавлія – за смаком;
• Борошно пшеничне – 2 ст. л.;
• Молоко 2,5% – 1 ст. л.;
• Сіль – за смаком;
• Перець чорний мелений – за смаком;
• Коньяк – 25 мл;
• Олія соняшникова – 20 мл.

​Приготування:

1. Яйця збийте з молоком і невеликою кількістю солі. До суміші додайте м’ясний фарш, подрібнену шавлію і борошно.

2. Влийте коньяк і добре перемішайте. Приправте перцем на свій смак.

3. Форму змастіть олією, вилийте в неї яєчну суміш з фаршем. Запікайте 25-30 хвилин при температурі 180°C до золотистої скоринки.

4. Коли омлет буде готовий, викладіть його на паперовий рушник перед подачею на стіл.

5. Подавайте гарячим чи холодним залежно від ваших уподобань.

5. Жюльєн з червоною рибою та грибами

Інгредієнти:

• Філе червоної риби – 300 г;
• Цибуля ріпчаста – 1 велика головка;
• Печериці – 300 г;
• Вершки 10% – 350 мл;
• Твердий сир – 100 г;
• Борошно – 1 ст. л.;
• Сіль, перець;
• Олія.

Приготування:
1. Промийте і обсушіть філе, видаліть кісточки і наріжте на кубики. Натріть сир.

2. Розріжте цибулю на чотири частини і нашаткуйте. Гриби розріжте навпіл і наріжте тонкими пластинками.

3. Гриби покладіть на розігріту суху сковороду. Оскільки свіжі печериці виділяють багато рідини, почекайте, доки вона випарується, і додайте олію.

4. Обсмажте гриби кілька хвилин, потім зніміть їх зі сковороди.

5. Обсмажте цибулю до м’якості на олії. За бажанням, додайте невеликий шматочок вершкового масла.

6. Поверніть гриби на сковороду до цибулі, додайте рибу, обсмажуйте кілька хвилин. Посипте борошном, додайте сіль, перець і перемішайте.

7. Влити вершки і готувати, помішуючи, доки соус не загусне.

8. Розкладіть жульєн по кокотницях (або в інший термостійкий посуд), посипте натертим сиром.

9. Поставте в розігріту до 200 градусів духовку і запікайте приблизно 10 хвилин.

Нагадаємо, що подарунки та сюрпризи на День закоханих – це, перш за все, емоції. Чим краще ви знаєте людину, тим вдаліше оберете рецепт, враховуючи смаки та вподобання дорогої серцю особи.

До слова: День Святого Валентина: як організувати святковий сніданок для другої половинки