Поки сезон кабачків, радимо вам приготувати цей дуже смачний салат. Ви витратите на нього небагато часу та зусиль, а користі отримаєте дуже багато. Збережіть рецепт, щоб не загубити!
Цей салат – прекрасний спосіб приготування літніх кабачків. Краса цих овочів в тому, що у них тонка шкірка, яка ще не встигла загрубіти. Її й не треба зчищати, підвищуючи цим вміст корисних речовин у страві.
І ще: Кабачкові сендвічі всього за 10 хвилин: рецепт
Інгредієнти:
- 2 шт. стиглих томатів
- 2 ст.л. рослинної олії холодного віджиму
- 1 зубчик часнику
- 1 гілочка свіжого орегано (можна без нього)
- 1 гілочка свіжого базиліку
- 2-3 гілочки свіжого кропу
- Морська сіль за смаком
- 2 молодих кабачки цукіні
Рецепт:
- Помістіть в блендер масло, часник, томати, трави, сіль і збийте все разом. Або можна всі інгредієнти дрібно подрібнити ножем.
- Кабачки наріжте смужками на овочерізці, залийте отриманим соусом, добре перемішайте.
- Залиште овочі маринуватися на 2 години й подавайте, доповнивши страву лляними хлібцями. За бажанням.
- Смачного!
До теми: Ось як приготувати розкішний кекс-брауні