Більшість вважає, що вода з лимоном має неймовірні властивості. Однак вчені стверджують, що це зовсім не так. Руйнуємо найпопулярніші міфи, пов'язані з цим коктейлем!
Стверджують, що вода з лимоном перед їжею прискорює метаболізм, що допомагає схуднути швидше. Дослідники довели, що зниження апетиту дійсно відбувається, але завдяки тому, що вода заповнює частину шлунка, цитрусовий фрукт тут ні до чого.
І ще: Розвінчано найпопулярніші міфи про яйця
За словами дослідників, у лимонній воді відсутні пектин, клітковина або пробіотики, які могли б допомогти травленню. Секреторні клітини, які виділяють шлунковий сік, дозволяють йому підлаштовуватися під зміни середовища, підсилюючи вироблення власної кислоти або знижуючи її. При отриманні лимона і його кислот цей механізм спрацює, і в травленні нічого не зміниться.
Насправді у склянці води з лимоном не міститься і 1% від добової норми калію, фосфору і кальцію, так і вітаміну С у ній так мало, що для заповнення добової потреби в аскорбіновій кислоті, на думку вчених, краще з'їсти апельсин.
Читайте також: Фахівці назвали звички, які негативно впливають на зір