Думка про те, що гранат містить багато заліза і тому його часто рекомендують вживати як продукт для підвищення гемоглобіну, – не зовсім відповідають дійсності.
Насправді заліза в сто грамах цього популярного фрукта зовсім мало – приблизно 8%. На цей факт вказали дієтологи. При цьому вони зазначили, що гранат дійсно має у своєму складі корисні вітаміни і мінерали, які беруть участь в процесі кровотворення.
Читайте також: 5 порад, як навчитись частіше пити воду
Це, зокрема, мідь – близько 16%, кобальт – 21% і вітамін В6 – близько 25%. Також гранат містить вітамін С, хоча його кількості не так вже й багато – 6%. Крім цих компонентів, в ньому містяться органічні кислоти, які теж важливі для утворення червоних кров'яних тілець. Вони покращують якість наших судин і капілярів.
Містить фрукт і фітоестрогени, що робить його корисним в харчуванні жінок в період гормональної перебудови.
І ще: Найкорисніші властивості курячого бульйону при застуді