Фахівці на мушках-дрозофілах вивчили, як відбувається алкогольне сп'яніння.
Як відзначають вчені, комахи п'яніють майже так само, як і люди: у дрозофіл спостерігалися порушення координації і підвищена активність, яка трохи пізніше змінювалася апатією.
І ще: Науковці розповіли, як не набрати зайвого на свята
На мембрані нервових клітин вченим вдалося виявити особливий фермент: фосфоліпазу D2 (PLD2), який зв'язує молекули етанолу з ліпідом. Цей фермент створює фосфаділетанол, складний ліпід, який змушує нервові клітини спрацьовувати набагато легше, що призводить до гіперактивності дрозофіл. У мозку мушок фосфаділетанол затримується на 16 і більше годин.
Коли вчені "відключили" регулюючі вироблення PLD2 гени, комахи перестали демонструвати ознаки сп'яніння. За словами авторів дослідження, знання молекулярних механізмів алкогольного сп'яніння дозволить розробити ефективні препарати проти інтоксикації і похмілля.
Читайте також: Цей тип харчування визнали корисним для здоров'я