Вівсяномлинець – це проста та швидка страва, яка ідеально підійде на сніданок. Окрім того, що він дуже смачний, так ще й неймовірно корисний. Записуйте ще один рецепт апетитного сніданку.
Українська шеф-кухарка та кондитерка Ліза Глінська вирішила поділитись з підписниками рецептом шпинатного вівсяномлинця. Шукайте деталі приготування на її сторінці у Instagram.
До слова: Готуємо цибулеві голубці за рецептом Ектора Хіменеса-Браво
Друзі, сьогодні ми з вами приготуємо смачний, збалансований та корисний сніданок. Шпинатний вівсяномлинець з вершковим сиром, рибою та огірком. Обов’язково готуйте та діліться враженнями, – пише Глінська.
Вівсяномлинець:
Начинка:
1. Змішуємо яйця, сіль, сметану, шпинат та перебиваємо занурювальним блендером.
2. Додаємо вівсяні висівки і знову перемішуємо за допомогою занурювального блендеру.
3. Розігріваємо пательню, додаємо олію, виливаємо тісто та накриваємо кришкою. Залишаємо на 3-4 хвилини.
4. Поверхня має стати матовою, тоді вівсяномлинець буде готовий. Смажимо його лише з одного боку.
5. Перекладаємо вівсяномлинець на тарілку.
6. Змащуємо половину вівсяномлинця вершковим сиром, викладаємо рибу, а зверху – мілко нарізаний огірок із зеленню.
7. Складаємо вівсяномлинець навпіл. Корисний сніданок готовий, усім смачного!
Цікаво: Pasta alla zozzona: автентичний римський рецепт від Володимира Ярославського