Ролліні це проста та смачна страва, яка сподобається усім членам родини. Воно ідеально підійде для будь-якого прийому їжі.
Українська кондитерка та шеф-кухарка Ліза Глінська вирішила поділитись з підписниками рецептом популярної страви. Деталі приготування ролліні вже на сторінці.
Варто знати: Це полегшить вам життя: 3 заготовки від Ектора Хіменеса-Браво
Друзі, сьогодні ми з вами приготуємо домашні ролліні з картоплею, грибами та бринзою. Вони дуже смачні та легкі в приготуванні. Обов’язково готуйте та смакуйте, – розповідає шеф-кухарка.
1. Дрібно нарізаємо гриби та смажимо їх на рослинній олії.
2. Відварюємо картоплю. Натираємо картоплю та бринзу на терці.
3. До картоплі з бринзою додаємо смажені гриби, кріп та сіль за потребою. Перемішуємо.
4. Беремо прямокутні листи тіста філо та змащуємо їх розтопленим вершковим маслом.
5. Викладаємо на край тіста начинку, скручуємо в рулет, складаємо навпіл та перекладаємо сформовані ролліні на деко з пергаментом.
6. З цієї порції виходить 11 штук. Змащуємо ролліні яйцем з молоком та посипаємо зверху кунжутом.
7. Випікаємо ролліні в розігрітій духовці до 185 градусів 20-22 хвилини.
8. Дістаємо з духовки, даємо трішки охолонути та смакуємо.
До слова: Хочете вразити сім'ю оригінальним рецептом: приготуйте апетитне Чилі Кон Карне