Великдень наближається, а це означає, що господині по всій Україні пектимуть паски. Ловіть рецепт без дріжджів, який порадує вас смаком і пишністю.
Як приготувати бездріжджові паски розповіла актриса Ольга Сумська на своїй сторінці у Facebook.
До теми: Дієтичні паски без цукру: 6 найкращих рецептів з фото
Рецепт паски без дріжджів
- Збийте міксером 5 яєць з цукром (200 г) до піни 3-4 хвилини. Додайте тепле молоко (180 г), м'яке вершкове масло (230 г) і продовжуйте збивати на низьких обертах (масло трохи збіжиться, але не звертайте уваги, так повинно бути).
- Далі борошно (440 г) змішайте з маленькою пачкою розпушувача (12 г) і додавайте до збитих яєць частинами, повільно збиваючи міксером.
- До тіста додайте потерту цедру одного лимона, цукати і акуратно перемішайте.
- Перекладіть тісто у паперові або звичайні форми і випікайте 40-45 хвилин при температурі 180 градусів.
- Прикрасьте глазур'ю і сухофруктами на смак.
Читайте також: Меню на Великдень 2022: рецепти страв, що приготувати на Пасху