Високий рівень холестерину може негативно впливати на здоров'я серцево-судинної системи. Фахівці радять звернути увагу не лише на загальний раціон, а й на продукти, які містять клітковину, корисні жири та інші поживні речовини. Розповідаємо, що варто частіше додавати до меню.
Холестерин необхідний організму для нормальної роботи, однак його надлишок може підвищувати ризики для серця та судин. На його показники, зокрема, впливає харчування, тому варто звертати увагу на те, які продукти регулярно з'являються у вашому меню, повідомляє Радіо МАКСИМУМ з посиланням на Storinka.
Читайте також: Не лише гречка: які продукти варто мати вдома на випадок блекауту
Деякі звичні продукти містять розчинну клітковину, омега-3 жирні кислоти та ненасичені жири. Ці поживні речовини можуть допомагати підтримувати нормальний рівень холестерину. Ось що варто додати до раціону.
Вівсянка може бути не лише простим варіантом сніданку, а й корисним продуктом для тих, хто стежить за рівнем холестерину. Овес містить багато розчинної клітковини, зокрема бета-глюкан.
Така клітковина може сприяти зниженню рівня ліпопротеїнів низької щільності – так званого "поганого" холестерину. Тому вівсяна каша, цільнозернові пластівці або інші страви з вівса можуть стати частиною збалансованого раціону.
Лосось, скумбрія, оселедець та інші види жирної риби є хорошими джерелами омега-3 жирних кислот. Вони важливі для роботи серцево-судинної системи та можуть позитивно впливати на показники жирів у крові.
Жирну рибу можна регулярно включати до меню, використовуючи її як альтернативу продуктам, які містять багато насичених жирів.
У щоденному раціоні також не варто забувати про фрукти. Для підтримання нормального рівня холестерину корисними можуть бути яблука, цитрусові, виноград, папайя та авокадо.
Фрукти містять клітковину, а деякі з них – пектин. Це різновид розчинної клітковини, який може допомагати організму регулювати рівень холестерину.
Авокадо також містить переважно ненасичені жири, тому ним можна замінювати деякі продукти з високим вмістом насичених жирів.
Ще один продукт, який варто додати до меню в помірній кількості, – горіхи. Особливо корисними вважаються волоські горіхи та мигдаль.
Вони містять ненасичені жири, клітковину та інші поживні речовини. Регулярне вживання горіхів у складі збалансованого харчування може позитивно впливати на здоров'я серця та допомагати підтримувати нормальний рівень холестерину.
Однак зловживати ними не варто, адже горіхи досить калорійні.
Рослинні олії, зокрема оливкова та ріпакова, можуть стати корисною альтернативою вершковому маслу та іншим джерелам насичених жирів.
Заміна насичених жирів ненасиченими може сприяти зниженню рівня "поганого" холестерину. Водночас рослинну олію теж варто використовувати без надмірностей, оскільки вона має високу калорійність.
Важливо пам'ятати, що один продукт не здатен самостійно нормалізувати рівень холестерину. Значення має весь раціон, рівень фізичної активності та загальний спосіб життя.
Якщо аналізи показали підвищений холестерин, варто звернутися до лікаря. Фахівець допоможе оцінити показники та, за необхідності, підібрати відповідне харчування або лікування.
Раніше ми розповідали про 6 продуктів, які варто додати до раціону.