Ці продукти дозрівають саме в листопаді, і їсти їх треба саме зараз. Вни допоможуть підвищити захисні властивості організму та підготувати його до настання зими.
Брюссельська капуста. Листопад – ідеальний місяць для хрестоцвітних, в тому числі і для брюссельської капусти. Земля сприяє тому, що з суцвіть йде властива їм гіркота. Зрілі суцвіття мають насичений зелений колір і щільну текстуру.
І ще: Ці ранкові звички допомагають схуднути
Морква. Моркву збирають з полів доволі пізно та й зберігають її досить довго. Недооцінений потенціал моркви можна розкрити за допомогою таких добавок, як мед, волоські горіхи або селера.
Журавлина. Багата антиоксидантами і вітаміном С журавлина універсальна: свіжі ягоди, можливо трохи підморожені, можуть стати основою для неймовірних соусів до м'яса, підлив і настоянок.
Зелена цибуля. Цибулю можна знайти в будь-якому супермаркеті. До листопада пагони цибулі-порею набувають світло-зеленого кольору і особливо пекучого смаку.
Цибуля ріпчаста. Цибуля в листопаді має темну, товсту шкіру і добре підходить для смаження і додавання до м'ясних і овочевих рецептів.
Читайте також: Осіння застуда: як варто лікуватися