Що робити, якщо помідори зовсім не солодкі і практично позбавлені смаку? Розповідаємо вам простий лайфхак.
Якщо помідори вам попалися несмачні, ми їх миємо і нарізаємо, як зазвичай для салату. Трохи солимо (зовсім трохи) і додаємо приблизно чайну ложку цукру.
І ще: Варення з аґрусу: рецепти приготування смачного джему на зиму з фото
Тепер трохи поливаємо олією і перемішуємо. Залишаємо так помідори хвилин на 10. Через 10 хвилин помідори стануть солоденькими і більш ароматними. Готуємо салат далі, як зазвичай. Додаємо огірки. Потім солодкий перець, який-небудь м'який сир і цибулю. Якщо сир не солоний, солимо. Заправляємо ароматною олією і перемішуємо.
Зверху посипаємо салат обсмаженим насінням кунжуту і додаємо трохи свіжої зелені. Навіть взимку помідори в салаті за смаком, як домашні. Спробуйте цей спосіб!
Читайте також: Кабачкова ікра на зиму: рецепти консервації в домашніх умовах