Простий рецепт сирника нашвидкуруч: відеоінструкція

Якщо вам терміново потрібно приготувати якийсь смаколик для прийому гостей, то цей простий рецепт сирника стане вам у пригоді.

Інгредієнти

• 140 г вершкового масла;
• 380 г цукру або цукрової пудри;
• 5 яєць;
• 300 г борошна;
• 2 ч. ложки розпушувача;
• 1 кг сиру;
• 2. ч. ложки лимонного соку;
• 750 мл молока;
• 2 пакетики пудингу.

І ще: Як легко приготувати плавлений сир для бутербродів: покроковий рецепт з трьох інгредієнтів

Спосіб приготування

1. У чашці збиваємо 2 яйця, додаємо 140 г цукру або цукрової пудри і перемішуємо. Потім додаємо розм'якшене вершкове масло і ще раз перемішуємо.
2. У борошно додаємо розпушувач, перемішуємо і висипаємо в яєчну суміш. Все добре ще раз перемішуємо і викладаємо на стіл. Тісто збираємо в кулю.
3. Беремо деко і застилаємо пергаментним папером. Кладемо на нього тісто і розподіляємо, формуючи невеликі бортики.
4. Готуємо начинку. У чашку кладемо сир, додаємо 3 яйця, цукор, лимонний сік, молоко і пудинг. Всі інгредієнти збиваємо блендером. Готову масу виливаємо зверху на тісто.
5. Ставимо пиріг у духовку, розігріту до 180 градусів. Запікаємо 30-40 хвилин.

Готовому пирогу даємо охолонути, а потім нарізаємо на шматочки і подаємо до столу.

Читайте також: Кулінари поділилися секретом пишного та ситного омлету в духовці: покроковий рецепт