Потіште себе смачненьким: рецепт соковитого курячого шашлику

Курка – універсальне м'ясо. І з неї також можна приготувати соковитий шашлик. Не вірите – залишайтесь з нами.

Ми підгледіли в Ектора Хіменеса-Браво в інстаграмі рецепт. Шеф-кухар пропонує приготувати смачний і соковитий шашлик з курки.

Читайте також: Як зберегти продукти, коли довго немає світла і не працює холодильник

Інгредієнти:

• Філе курячого стегна – 1 кілограм;
• Бекон – 600 – 700 грамів;
• Цибуля – 3 штуки;
• Розмарин – 2 гілочки;
• Сіль – 1 чайна ложка;
• Перець чорний мелений – ½ чайної ложки

Як приготувати курячий шашлик: дивіться відео

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Приготування:

1. Філе відбити. Цибулю нарізати пів кільцями, розмарин подрібнити та додати до м'яса. Посолити, поперчити та маринувати протягом 1 години.
2. На харчову плівку викладаємо бекон та загортаємо в нього по 2 філе. За допомогою плівки формуємо рулети.
3. Готові рулетики нанизуємо на шампури й акуратно розрізаємо, як на відео.
4. Готуємо на вугіллі до золотистої скоринки, приблизно 20 хвилин.
5. Смачного!

Це цікаво: Як у бабусі: рецепт пухкеньких вареничків з вишнями

Потіште себе та близьких цим смачним шашликом. Він ідеально підійде для посиденьок з друзями та відпочинку.