Польовий куліш для ЗСУ: Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом крутої страви

До вашої уваги рецепт справжньої польової козацької каші. Гайда разом з Ектором Хіменесом-Браво готувати польовий куліш. Збережіть собі, щоб знати, чим потішити себе та друзів на вихідних.

Як зауважив шеф-кухар, він пропонує приготувати версією для ЗСУ. Це адаптований рецепт, який також можна готувати на позиціях. Тож, і наші захисники та захисниці зможуть собі приготувати такий куліш.

Варте уваги Записуйте новий рецепт: українські цибульники

Польовий куліш для ЗСУ

Інгредієнти:

• Пшоно – 1 кілограм
• Цибуля – 500 грамів
• Сало – 600 грамів
• Тушковане м'ясо – 2 банки
• Кріп – 50 грамів
• Петрушка – 50 грамів

Приготування:

1. Сало та цибулю нарізаємо. Смажимо сало 3 – 5 хвилин до шкварок, додаємо цибулю та смажимо до золотистого кольору, перекладаємо все в інший посуд;
2. Пшоно промиваємо та засипаємо в солений окріп. Варимо 30 – 45 хвилин;
3. Щойно пшоно стає готовим, додаємо засмажку та тушковане м'ясо, прибравши зайвий жир. Даємо настоятися 20 хвилин.

Як приготувати куліш для ЗСУ: дивіться відео

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

До слова, тут ми розповідали, як приготувати швидкий пиріг з цибулею та беконом. Рецептом поділився шеф-кухар Володимир Ярославський. Гарантуємо, що ця страва вам дуже сподобається і ви регулярно тішитимете себе та рідних нею.

Спробуйте також Рецепт домашнього морозива – смачний смаколик у спеку