18 січня у світі віряни відзначають Водохресний Святвечір. З цієї нагоди ми вирішили поділитися з вами рецептом куті – родзинки святкового столу – від сім'ї української співачки Катерини Малицької.
У кожній українській родині є свої традиційні страви практично не змінні багато століть, а у період Різдвяних свят основною стравою залишається – Кутя. В День другої Святої вечері, співачка Катерина Малицька поділилася одним з таких рецептів, який передався їй з покоління в покоління. Читайте його на Радіо MAXIMUM!
Це цікаво: 12 страв на Святвечір: перелік і рецепти традиційних пісних страв
Пропоную Вам рецепт від своєї бабусі. Я ще змалку чула про нього, а потім перейняла та почала готувати сама, – каже співачка.
Інгредієнти для куті:
Приготування традиційної куті:
Пікантності цій страві додає ваніль, яка розкриває ще краще смак маку, – ділиться артистка.
А ще вона розповідає, що важливим у процесі приготування є сам посил і чисті духовні помисли людини, яка готуватиме її. Саме 18 січня Катерина готуватиме кутю, зателефонує до бабусі, яка передала їй цей рецепт і за розмовою буде робити усі процеси.
Додамо, що ця інтерпретації куті виходить рідкою, не як "каша". Також важливо вибрати правильний сорт пшениці. Таким за родинним рецептом вид "Арнаутка".
Спробуйте і ви приготувати кутю за сімейним рецептом Катерини Малицької. Гарантуємо, вона стане справжньою окрасою вашого святкового столу!
Читайте також: Голодна кутя і меню на Другий Святий вечір: рецепти приготування страв