Ця перша страва дуже легка у приготуванні. Проте є певні секрети, які допоможуть зробити цей суп смачнішим. Збережіть рецепт!
Розсольник – це смачний овочевий суп. Його перевага в тому, що він ще й дуже швидко насичує, адже в рецепті є перлова крупа. Приготуйте – ви будете задоволені!
І ще: Кукурудзяні кульки: простий та смачний рецепт
Інгредієнти на 2 особи:
- 1 картоплина
- 200 гр солоних грибів
- половинка моркви
- 1 солоний огірок
- 5 ст л вареної перлової крупи
Рецепт:
- Картоплю, гриби, солоний огірок і моркву ріжемо соломкою.
- Все, крім грибів, складаємо в каструлю, заливаємо літром води та варимо до готовності.
- Потім додаємо перловку. Її потрібно варити окремо, щоб зберегти бульйон прозорим і красивим. Додаємо гриби.
- Варимо ще 5 хв, солимо, вимикаємо.
- Подаємо з часником, чорним хлібом.
До теми: Як приготувати соус барбекю вдома: легкий рецепт