Переможниця та суддя шоу "МастерШеф" Ліза Глінська пропонує приготувати ліниві пиріжки з яйцями та зеленою цибулею. Обіцяє: страва готується швидко, легко та дуже смачно.
Читайте також: Зберігайте рецепт ребер на грилі від Ектора Хіменес-Браво
Друзі, сьогодні ми з вами приготуємо ЛІНИВІ ПИРІЖКИ З ЯЙЦЯМИ ТА ЗЕЛЕНОЮ ЦИБУЛЕЮ. Все швидко, легко та дуже смачно. Готуйте та насолоджуйтесь", – пише Ліза.
Вам знадобляться такі інгредієнти:
- 200 г борошна (8 ст. л)
- 5 г харчової соди (1 ч. л)
- сіль
- 300 мл кефіру або айрану
- 50 г яйця (1 шт.)
- 30 мл рафінованої олії (для тіста) (2 ст. л)
Додатково:
Начинка:
- 200-300 г зеленої цибулі
- 3 яйця
- кріп
Приготуємо тісто:
- Змішуємо борошно з харчовою содою та сіллю.
- У великій мисці змішуємо: айран або кефір, яйце, рослинну олію, борошно з сіллю та харчовою содою. Ретельно перемішуємо, щоб не було комочків.
- Додаємо дрібно нарізані яйця, кріп та зелену цибулю. Перемішуємо.
Тісто готове.
- Смажимо пиріжки на розігрітій пательні. Викладаємо невеликі порції тіста в розігріту олію.
- Обов'язково накриваємо кришкою.
- Перевертаємо та знову накриваємо кришкою.
- Викладаємо пиріжки на паперовий рушник для того, щоб прибрати зайву олію.
Готово! Усім смачного
Це цікаво: Хочете приготувати щось справді незвичне і смачне? Ось рецепт тостів з запеченим персиком