Мигдаль допомагає організму активніше звільнятися від поганого холестерину – для цього достатньо з'їдати кілька горіхів на день.
Американські вчені з Університету штату Пенсильванія виявили, що вживання мигдалю допомагає знизити рівень поганого холестерину в організмі. Під час експерименту такого зниження учасникам вдалося домогтися за шість тижнів.
І ще: Науковці дізналися, як шоколад впливає на роботу мозку
Фахівці відзначають, що на тлі споживання мигдалю в організмі підвищується концентрація хорошого холестерину – ліпопротеїдів високої щільності. Згідно з наявними даними, високий вміст у крові хорошого холестерину знижує ризик розвитку хвороби Альцгеймера в порівнянні з людьми з середньостатистичним рівнем холестерину.
Власне, навіть поганий холестерин необхідний організму в певному обсязі, адже він відіграє провідну роль в роботі імунної системи, включаючи захист від раку. Саме ліпопротеїди низької щільності здатні нейтралізувати різні бактерії і токсини, що потрапляють в кров.
Дослідники прийшли до висновку, що мигдаль допомагає організму транспортувати поганий холестерин у печінку, де він фільтрується та видаляється з кровотоку. Таким чином вживання цього горіха захищає організм від підвищеної концентрації поганого холестерину, сприяє нормалізації його кількості.
Підвищений рівень холестерину в крові непомітно для людини призводить до того, що в її судинах починають утворюватися та зростати атеросклеротичні бляшки.
Читайте також: Ці продукти можна їсти, навіть якщо закінчився термін придатності