Новий рецепт: неймовірне м'ясо у казані на вогні

На українському ютуб-каналі "Наші бесаги" можна знайти безліч смачних та унікальних страв. Зокрема особливе м'ясо на вогні.

Проєкт "Наші бесаги" збирає багато смачних рецептів української та інших кухонь. Вони записують покрокове приготування страв, та діляться з підписниками.

До слова: Готуємо неймовірно смачні биточки з тюльки – кулінарний майстер-клас від Ярославського

Цього разу творці каналу вирішили розповісти, як приготувати неймовірне м'ясо, смачніше за будь-який шашлик.

Інгредієнти:

• 1,5 кг свинини (ребра, підчеревина, ошийок, лопатка)
• 250 грамів чорносливу
• 70 грамів сушених солодких груш
• сіль
• вода

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо м'ясо середніми кусками, обсмажуємо їх на олії в казанку.

2. Через 10 хвилин заливаємо все м'ясо водою. Залишаємо його тушитись на 1 годину.

3. Додаємо до м'яса чорнослив, солимо і готуємо ще 30-40 хвилин.

4. Додаємо сушені солодкі груші ще на 10 хвилин, періодично помішуємо.

Смачного!

І ще: Це щось справді цікаве: Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати вертуту зі шпинатом

• Теги:
• Їжа
• Культура
• Рецепти
• Лайфхаки на кухні