У нашій постійній рубриці "Говори красиво" ми готуємо для вас цікавинки з української мови. Сьогодні на черзі розмова про гриби. Цей смаколик частий гість на кухні, а от чи правильно ми вимовляємо їхні назви? Перевірмо це разом!
Наприкінці літа розпочинається смачний грибний сезон! Ці дарунки природи вже стали частиною української кухні й важко уявити смачні страви без грибів.
І ще: Скріншот, хештег, контент: 25 сленгових слів, які можна сказати українською
Нумо перевіримо, чи знаєте ви правильні назви найпоширеніших грибів українською!
Гливи нагадують м'ясо, тож найкраще їх смажити. Поєднуйте їх з цибулею, капустою, горохом чи сметаною. Або ж з декількома інгредієнтам одночасно.
Зауважте, що маслюки забруднюють руки, коли ви їх збираєте або чистите. Маслюки можна заморозити, засолити, замаринувати, посмажити, тушкувати чи зварити суп.
Печериці – найпоширеніші гриби, які є у кожному супермаркеті. Найкраще їх засмажити разом з картоплею, додати до тушкованих страв чи супів.
Поціновувачі підосичників люблять їх маринувати. У лісі ви їх легко впізнаєте, адже у них помаранчевий, червоний чи коричневий капелюшок та досить кремезна і товста ніжка.
Тушковані у сметані лисички – справжній делікатес. Ще одна смакота – це смажені лисички з часником у вершковому маслі.
До теми: Отчина, барза, хез, сланечнік: як звучать українські слова мовами країн-сусідів