Хоч у кашах і багато вуглеводів, це зовсім не те ж саме, що харчуватися тістечками – каші низькокалорійні, надзвичайно корисні та допомагають надовго отримати запас енергії.
Перш за все, зверніть увагу на гречану кашу. Вона багата на білки, але при цьому має низький глікемічний індекс і містить мало калорій – всього 80-120 на сто грамів готової каші. При цьому гречка забезпечить організм білками, вуглеводами, ненасиченими жирними кислотами, вітамінами групи B, допоможе очистити організм, налагодити травлення. А найголовніше – це ідеальний гарнір, який підходить до будь-якої страви.
І ще: Експерти назвали продукти, які зміцнюють імунітет
З перловкою варто бути обережнішими – ця корисна каша має сечогінні властивості, і тому занадто захоплюватися нею не варто. Також зазначимо, що перловка – прекрасне джерело харчових волокон і складних вуглеводів. Вона допоможе нормалізувати гормональний фон і прискорити обмін речовин.
Якщо ви починаєте свій день з вівсянки, то ваша травна система повинна бути вдячна, адже важко знайти більш приємний для неї продукт. У вівсянці багато харчових волокон, які позитивно впливають на травлення. Вона багата вітамінами, мінералами та надовго дарує відчуття ситості.
Ці три найкорисніших дієтичні каші "працюють" тільки в тому випадку, якщо ви використовуєте цільні злаки. Заварюючи кашу швидкого приготування будьте готові до того, що отримаєте багато вуглеводів, але досить мало користі. П'ять хвилин, зекономлені на приготуванні, позбавляють вас левової частки користі, яку ви розраховували отримати від порції каші. Крім того, рекомендується чергувати каші, щоб отримати максимум користі.
Читайте також: Науковці розповіли, кому потрібно їсти гірчицю