Ми звикли сприймати спеції як дуже незначне доповнення до страв, але експертам відомо, що при правильному використанні вони здатні не тільки кардинально змінювати смак звичних продуктів.
В Україні аніс не є популярною спецією, тоді як практично у всьому світі він входить до основного набору господині.
І ще: Ось чому не варто їсти вночі
Крім тонкого смаку, який здатний додати страві нові нотки, аніс поліпшується загальний стан організму, бадьорить під час робочого дня, підвищує витривалість і навіть настрій. Його регулярне вживання є профілактикою харчових розладів і проблем зі шлунком.
Не менш корисним є чорний перець, який використовують в основному для додання їжі смаку і гостринки. Але варто знати, що це справжня панацея від проблем зі шлунком, нетравленням, печією, і здуттям живота. А ще він прискорює обмін речовин і сприяє травленню.
Читайте також: Чи правда цикорій корисніший за каву