Ситні, поживні і неймовірно смачні волоські горіхи більшості з нас знайомі з раннього дитинства. Цей продукт багато хто вживає як інгредієнт в складі різних страв, так і як легкий перекус.
Кардіологи проаналізували дані 708 осіб у віці від 63 до 79 років. Половина з них щодня додавала пів склянки волоських горіхів до свого звичайного раціону. Добровольці з контрольної групи на період дослідження утримувалися від вживання волоських горіхів. Через два роки медики перевірили в учасників дослідження рівень холестерину, а також концентрацію і розмір часток ліпопротеїну, пише amrita.
І ще: Матча, ройбуш та ще 3 здорові альтернативи чорній каві
Результати дослідження показали, що у тих, хто регулярно споживав волоські горіхи, рівень холестерину ліпопротеїдів низької щільності був нижчим в середньому на 4,3 міліграма на децилітр, а загальний холестерин знизився в середньому на 8,5 міліграмів на децилітр. Волоські горіхи є багатим джерелом жирних кислот омега-3 (альфа-ліноленової кислоти), які роблять цілющий вплив на здоров'я серцево-судинної системи.
Лікарі рекомендують вживати волоський горіх людям практично будь-якого віку: як дорослим, так і дітям (але не раніше двох, а краще трьох років). Цей продукт не тільки заряджає енергією, додає сили і стимулює всі найважливіші процеси в організмі, а й підвищує його опірність до різних хвороб.
Це цікаво: Чи є зв'язок між фізичними вправами і ризиком деменції