Дегустація вина дозволяє мозку починати краще працювати.
Ви не повірите, але вчені вважають, що дегустації вин можуть позитивно вплинути на ваш мозок. Причому, краще, ніж прослуховування концерту Бетховена.
І ще: Чи корисні насправді суперфуди: відповідь Супрун
В чому секрет? Ви концентруєтеся на визначенні смаку вина, що дозволяє мозку починати краще працювати під час дегустації. Принаймні так вважає кандидат наук, професор неврології з Єльської медичної школи Гордон Шеперд.
Шеперд також зазначив, що предмети, які ми бачимо, не мають кольору. Він з'являється в результаті того, що світло відбивається від предмета, і різні хвилі довжини світла стимулюють певні ділянки мозку, які і допомагають ідентифікувати колір. Якщо ж повертатися до дегустації, то під час неї працює нюх, зір, дотик, моторна система.
Читайте також: Цей сир надзвичайно корисно їсти перед сном