Науковці зробили несподіване відкриття про ГМО

Вченим знадобилося аж 20 років для того, щоб прийти до висновку, що продукти з ГМО корисні. Науковий журнал Scientific Reports опублікував сумарні висновки понад 6 тисяч досліджень про ГМО. Нагадаємо, що більшість вважають, що генетично модифіковані організми – абсолютне зло.

Італійські дослідники провели масштабний метаналіз шести тисяч наукових статей за останній 21 рік, присвячених темі ГМО. І виявилося, що генетична модифікація не лише підвищує врожайність сільськогосподарських культур, а й приносить користь здоров'ю людини.

І ще: Ці предмети небезпечні для вашого життя

Аналіз, який проводився в США, Бразилії, Аргентині, Канаді, ПАР, кількох європейських державах і на Філіппінах показав, що ГМ-кукурудза дає на 5,6-24,5% більший урожай, ніж звичайна, і знижує ризик отруєнь неякісним зерном.

Річ у тім, що генно-модифікована кукурудза приблизно на 36,5% менш схильна до впливу мікотоксинів – продуктів життєдіяльності цвілевих грибів, оскільки стійка до впливу комах, які переносять ці гриби і ушкоджують рослини.

Науковці зробили несподіване відкриття про ГМО / Mic

Мікотоксини є канцерогенними як для людей, так і для тварин. І в немодифікованій і органічній кукурудзі їх чимало. У розвинених країнах її очищають від подібних організмів, але ризик все одно залишається.

Автори дослідження сподіваються, що ці висновки "допоможуть підвищити довіру громадськості до харчів, виробленим з використанням генетично модифікованих культур".

Кукурудза – друга за популярністю ГМ-культура (після сої) в світі. Її посіви займають 95,9 млн га, що становить близько третини від усіх площ, зайнятих кукурудзою.

Читайте також: Медики назвали секрет ефективних тренувань

• Теги:
• Наука
• Здоров'я
• Їжа
• Лайфстайл