Науковці знайшли спосіб вирішити проблему голоду на планеті

Генетична модифікація дозволяє прискорити процес фотосинтезу в рослин, що призводить до рекордного підвищення врожайності.

Американські дослідники змогли стимулювати процес фотосинтезу у рослин, що дозволить значно збільшити їхню врожайність, і, у кінцевому підсумку, допоможе назавжди вирішити проблему голоду на планеті. Результати дослідження опубліковані в журналі Science.

Генетична модифікація дозволила збільшити врожайність експериментальних культур на 15-20%, проте вчені вважають, що цей показник можна довести і до 50%. Передусім, дослідження випробувають на насінні рису, пшениці і бобів. Цей метод може змінити систему сільськогосподарського виробництва по всьому світу, але головне – дозволить назавжди покінчити з голодом, впевнені автори дослідження.

За прогнозами ООН, до 2050 року населення на планеті перевищить 9 млрд людей, і йому буде потрібно на 70% більше їжі, ніж люди споживають зараз. Уже зараз в найбідніших країнах люди витрачають всі свої доходи на прожиття, і з роками ця ситуація тільки погіршиться, стверджують автори дослідження.

Якщо не шукати нові підходи до вирішення проблеми, через 30 років голод перестане бути проблемою країн третього світу і перетвориться в світове явище, додають науковці.

Читайте також: Вчені розповіли про новий метод очищення води

• Теги:
• Наука
• Суспільство
• Світ
• Їжа
• Лайфстайл