В Японії компанія D&T Farms вивела банани, які сміливо можна їсти зі шкіркою.
Секрет цих фруктів полягає в тому, що бананові дерева ростуть при температурі -59 градусів за Цельсієм, потім розморожуються та пересаджуються.
І ще: Ці продукти втрачають свої корисні властивості при зберіганні в холодильнику
Відповідно, банани на таких деревах ростуть швидко та мають шкірку, яка за своєю щільністю більше нагадує листя капусти.
Компанія запевняє, що шкірка таких бананів – відмінне джерело вітаміну B6, магнію та триптофану, попередника серотоніну. Банани можна їсти лише дуже стиглими, тому на них повинні бути маленькі коричневі цятки.
А ще науковці вивели унікальний сорт бананів, який здатний протистояти зараженню небезпечним грибком. Новий сорт генетично модифікованих бананів, створений міжнародною групою вчених з Австралії та Нідерландів.
Щоправда, обійдуться вони не дешево. Один такий фрукт коштує 5,75 долара США, а купити його можна лише в одному магазині в Японії.
Читайте також: Учені назвали корисні властивості цукру