Шалений темп життя змушує нас не вельми перебирати харчами. Під час обідньої перерви, яка й так дуже коротка, ми віддаємо перевагу фастфуду, а не їжі, яку приготували вдома, і дуже дарма. Такий тип харчів не лише сприяє набору ваги, а й має інші неприємні наслідки, про які розповіли науковці.
Учені проаналізували дані понад 240 тисяч телефонних опитувань, які були проведені у період з 2005 по 2015 рік. Дані містили велику інформацію про стан здоров'я людей, а також їхній спосіб життя.
І ще: Скільки потрібно їсти фруктів і овочів щодня
Аналіз показав, що майже 17% дорослих жителів Каліфорнії імовірно страждають від психічних захворювань – 13,2% мали психічні розлади середнього ступеня тяжкості і 3,7% – високого ступеня. При цьому, про симптоми будь-якого психічного розладу значно частіше повідомляли ті люди, які їли нездорову їжу.
Дослідники також встановили, що, наприклад, підвищене споживання цукру пов'язане з біполярним розладом, що викликає крайні перепади настрою від ейфорії до депресії. До того ж вчені пов'язали з депресією споживання їжі, приготовленої у фритюрі, і продуктів, що зазнали переробки.
За словами головного автора дослідження, доктора Джима Банти, здорове харчування може поліпшити психічне здоров'я і методи лікування психічних захворювань уже сьогодні повинні бути спрямовані на поліпшення якості харчування хворих.
Читайте також: Скільки курячих яєць можна з'їдати на тиждень