Про шкоду фастфуду світові вчені говорять не перший рік. Не секрет, що насичена шкідливими жирами їжа сприяє ожирінню та виникненню різних хвороб, пов'язаних з травною системою. Однак те, що фастфуд негативно впливає на пам'ять, стало відомо зовсім недавно.
Група вчених з Австралії провела експеримент, учасниками якого стали лабораторні пацюки. Гризунів розділили на чотири групи.
І ще: Чому не варто їсти багато картоплі: відповідь вчених
При цьому три групи протягом майже двох місяців годували шкідливою їжею – чіпсами, смаженою картоплею, тістечками й іншою абсолютно не корисною їжею. Щури з четвертої групи під час експерименту ласували винятково збалансованою і корисною їжею.
Протягом усього дослідження вчені тестували на тварин здатність запам'ятовувати розташування предметів. Експеримент показав, що гризуни, які вживали виключно фастфуд, стали відчувати проблеми з пам'яттю на відміну від своїх родичів з четвертої групи.
Таким чином, австралійські дослідники прийшли до висновку, що регулярне вживання нездорової їжі призводить до погіршення довготривалої пам'яті.
Читайте також: Цей осінній смаколик продовжує молодість