Пропонуємо вам спрощений рецепт легендарної паляниці. На смак і за психологічним знущанням з ворога ця страва — чисте задоволення!
Такий хліб смакує як з солоними стравами, так і з чимось солодким – варенням, медом. Тому він підійде і для невеликих перекусів, і для десертів, і просто в якості однієї з ключових страв на вашому столі. Рецептом ділиться 1plus1.
Це важливо: Балада про мальви: LeVoice зворушливо переспівали шлягер Володимира Івасюка
Нам знадобиться:
- 450 г борошна
- 1/5 ч. л. дріжджів
- 300 г кефіру (можна замінити на воду)
- 3 ст. л. олії
- 1 ст. л. цукру
- 1 ч. л. солі
Етапи приготування паляниці на сковороді:
- Замішуйте тісто. Воно має бути ніжним та м'яким. Можна змастити руки олією, щоб тісто не прилипало.
- Коли ваше дріжджове тісто підходить, обминайте його й перекладайте на пательню, яку попередньо варто змастити невеликою кількістю олії
- Трохи натисніть на тісто, розподіліть його по поверхні сковорідки. Чекайте хвилин 30-40 на менш ніж середньому вогні, чекайте, поки тісто трохи запечеться та підніметься
- Після цього перегорніть паляницю та чекайте так само 30-40 хв. Готово!
Найпростіший рецепт паляниці на пательні
І ще: Що доречно зараз постити у соцмережах, а що – ні: поради психолога