Зміна клімату може негативно позначитися на найбільших світових виробниках бананів. Зараз однією з найсерйозніших загроз для бананів вважається "панамська хвороба".
Фахівці з Ексетерського університету (Великобританія) оцінили врожайність бананів у 27 країнах, на частку яких припадає 86% світового виробництва цих плодів.
І ще: Сирники з бананом: найсмачніший рецепт
З 1961 року, на тлі глобального потепління, в середньому спостерігалося зростання врожайності бананів. Однак, на думку фахівців, все зміниться вже у найближчі роки. До 2050 року банани можуть повністю зникнути з прилавків, якщо темпи глобального потепління збережуться на чинному рівні.
Причиною "панамської хвороби" є грибок Fusarium oxysporum f.sp. cubense, який мешкає в грунті. Через цю хворобу в 20-х роках минулого століття були знищені плантації в Центральній Америці. "Панамська хвороба" також завдає шкоди сільгоспвиробникам в Південно-Східній Азії, Латинській Америці та Африці.
Значне зниження врожайності торкнеться 10 країн, включаючи Індію і Бразилію – одних з найбільших у світі виробників бананів. Фахівці відзначають, що падіння врожайності бананів позначитися не тільки на споживачах, а й на країнах-виробниках. Наприклад, банани і продукти їх переробки є другим за величиною сільськогосподарським експортним товаром Еквадору і Коста-Ріки.
Читайте також: Як правильно вибрати корисні банани