Найкраще – дітям у школу: як приготувати смачне домашнє вівсяне печиво

Любите вівсяне печиво? Тоді ми пропонуємо приготувати його самостійно. Як виявляється, це надзвичайно просто. А ще й дуже смачно та значно корисніше, ніж оці магазинні смаколики.

Рецептом вівсяного печива поділився шеф-кухар Володимир Ярославський. Він зазначив, що це печиво сподобається і вам, і вашим дітям. Його можна давати малечі до школи або просто брати з собою в дорогу.

Спробуйте також Як приготувати популярну закарпатську страву банош: розповідає шеф-кухар

Домашнє вівсяне печиво

Інгредієнти:

• 150 грамів вівсяних пластівців
• 100 грамів пшеничного борошна
• 30 грамів льону
• 70 грамів олії (шеф-кухар брав оливкову)
• 50 грамів апельсиновий сік
• 60 грамів меду
• 60 грамів родзинок
• 5 грамів розпушувач
• 60 грамів горішків
• Цедра апельсина та дрібка солі
• За бажання – цукрова пудра

Як приготувати домашнє вівсяне печиво: дивіться відео

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Volodymyr Yaroslavskyi (@yaroslavskyi_vova)

Спосіб приготування:

1. З вівсяних пластівців готуємо борошно;
2. Родзинки (краще темних сортів) ошпарюємо окропом і даємо постояти хвилин 10. Зливаємо воду, додаємо мед і в блендері також робимо однорідну суміш;
3. Горішки подрібнюємо;
4. Усі інгредієнти змішуємо у чаші кухонного комбайна з насадкою "лопатка", далі даємо тісту хвилин 30 постояти у холодильнику під плівкою.
5. Формуємо кружечки, обвалюємо їх у цукровій пудрі – це опціонально;
6. Готуємо при 185 градусах приблизно 20 хвилин, поки не почне рум'янитись;
7. Печиво готове!

Але на другий день воно стає тільки смачнішим – ось спробуйте!
– каже шеф-кухар.

Вам сподобається Апетитні лоллі-попси з курячих гомілок: рецепт від Володимира Ярославського

Спробуйте і ви приготувати це смачнезне печиво. Воно однозначно стане улюбленим смаколиком для вас і ваших рідних.