Гострий перець чилі – смачний і корисний овоч, кулінарна спеція і лікарська рослина, проте їсти його треба з обережністю.
Вчені розповіли, чи може гострий перець чилі завдати шкоди організму. Згідно з висновком експертів, такий результат малоймовірний і органи травлення ніяк не страждають через гостроту, пише chebo.
Це цікаво: Як правильно варити кукурудзу: прості рецепти
Але у споживанні червоного гіркого перцю чилі все ж слід знати міру: вчені підозрюють, що у високих дозах корисний гострий перець може провокувати рак шлунку та інші захворювання шлунково-кишкового тракту.
Серед позитивних факторів впливу гіркого перцю на організм (втім, поки також не підтверджених серйозними дослідженнями) називають, зокрема, здатність чилі вбивати деякі види ракових клітин, знижувати рівень цукру в крові, допомагати людям з інсулінозалежним діабетом, знижувати "поганий" холестерин.
Також перець чилі: