Ліза Глінська розповіла, як приготувати традиційний львівський сирник

Кулінар Ліза Глінська поділилася зі своїми підписниками у соцмережах секретом приготування традиційної української страви – львівського сирника. Спробуйте приготувати й ви цю смакоту на десерт!

Ліза Глінська показала, як приготувати традиційний український десерт – львівський сирник.

І ще: Ліниві вареники Гурме: простий рецепт від судді "МастерШеф"

Маю велике бажання відроджувати українську кухню. Сьогодні готуємо Львівський сирник. Готуйте з любов'ю! Давайте разом відновлювати наше рідне, давайте разом вивчати та відроджувати нашу кухню, історію, наші традиції та культуру", – коментує Ліза Глінська.

Інгредієнти:

• 700 г сиру (жирність 9%)
• 150 г яєць (3 шт)
• 100 г цукру (4 ст. л. з гіркою)
• 50 г сметани (2 ст. л., жирність не менше 20%)
• 50 г вершкового масла (0,25 пачки)
• 30 г манної крупи (1 ст. л. з гіркою)
• сіль
• цедра одного лимона (або апельсина)
• 100 г світлих родзинок

Глазур:

• 200 г молочного шоколаду
• 20 мл рослинної олії (1 ст. л., рафінована)

До теми: Що приготувати з гарбуза: рецепт осіннього крем-супу від зіркового кулінара