Ліза Глінська розповіла, як приготувати млинці з сиром та родзинками

Кулінар Ліза Глінська поділилася зі своїми підписниками у соцмережах секретом приготування смачних млинців. Спробуйте приготувати й ви цю смакоту з начинкою з сиру та родзинок!

Ліза Глінська показала, як приготувати млинці з сиром та родзинками. Це одна з найсмачніших страв на основі молочних продуктів, на думку кухаря. Приготування швидке – з простих та корисних інгредієнтів.

І ще: Ліниві вареники Гурме: простий рецепт від судді "МастерШеф"

Особливо зараз, під час частих відключень електрики, треба робити такі страви, які можна приготувати завчасно, легко зберігати і їсти навіть холодними. То ж обирайте найкраще для своєї родини", – коментує Ліза Глінська.

Інгредієнти на тісто для млинців (20 шт):

• 250 г яєць (5 штук)
• 600 мл молока, жирністю 2,5% (3 склянки)
• 220 г борошна (1+2/3 склянки)
• 40 г цукру (2 ст.л)
• Сіль
• 40 г вершкового масла, жирністю 62%

Інгредієнти на сирну начинку для млинців:

• 400 г сиру, жирністю 5% або 9%
• 200 г сметани, жирністю 10% (1 склянка + 2 ст.л)
• Цукор (на смак)
• 50 г родзинок (3 ст. л)
• Ванільний цукор або цедра апельсина

До теми: Що приготувати з гарбуза: рецепт осіннього крем-супу від зіркового кулінара