Ліза Глінська показала, як приготувати печінкові оладки з секретним інгредієнтом

Кулінар Ліза Глінська поділилася зі своїми підписниками у соцмережах секретом приготування особливої страви – печінкових оладок. Спробуйте приготувати й ви цю смакоту вдома, адже ласуватимуть навіть діти!

Ліза Глінська показала, як приготувати печінкові оладки. Цю страву будуть їсти навіть ті, хто стверджує, що не любить печінку.

І ще: Клопотенко показав, як приготувати баренчик: рецепт картопляного пирога

Багато хто чекав на цей чудовий рецепт печінкових оладків з секретним, смачним та корисним, інгредієнтом. Розлітається ця страва за хвилини. Дітям не кажу, що там є гречка", – коментує кухар.

Інгредієнти на печінкові оладки:

• 150 г гречаної крупи
• 300 мл води
• сіль (на смак)
• 500 г печінки
• 2 цибулі
• 1 морква
• 2 яйця
• Рослинна олія (для смаження)

Рецепт:

1. Відварюємо гречку у підсоленій воді.
2. Нарізаємо цибулю та моркву. Обсмажуємо на пательні.
3. Перебиваємо в комбайні печінку, гречку та моркву з цибулею.
4. Додаємо яйця, сіль на смак, чорний перець, за бажанням. Перемішуємо.
5. Обсмажуємо на розігрітій пательні із додаванням рослинної олії. Буквально по кілька хвилин з кожної сторони, щоб не пересушити.
6. Після викладаємо на тарілку з паперовим рушником.

До теми: Приготуйте вдома смачний морквяний пиріг: простий рецепт, який захочеться повторити