Ліза Глінська поділилася перевіреним рецептом гарбузової каші

Кулінар Ліза Глінська поділилася зі своїми підписниками у соцмережах секретом легкого приготування гарбузової каші. Спробуйте приготувати й ви цю смачну страву вдома!

Ліза Глінська показала, як приготувати вдома гарбузову кашу з пшоном на молоці – найкращий корисний та домашній сніданок.

І ще: Ектор Хіменес-Браво приготував авокадо-хумус: рецепт закуски від шеф-кухаря

Таку смачну та корисну їжу готували наші бабусі, а головним інгредієнтом була і залишається – любов… У ці тяжкі часи саме приготування їжі рятує мене і дає можливість народжувати в серці любов, яку я додаю до своїх страв", – коментує Ліза Глінська.

Інгредієнти:

• 500 г гарбуза
• 200 г пшона
• 1 л молока
• 50-60 г цукру або меду (на смак)
• кориця (за бажанням)
• 100 г вершкового масла жирністю 62/73/82%
• сіль

Рецепт:

1. Миємо, очищаємо і нарізаємо кубиком гарбуз.
2. Промиваємо пшоно.
3. Відправляємо гарбуз, молоко, пшоно, мед, сіль, корицю та 50 г вершкового масла.
4. Відправляємо кашу на плиту, варимо на низькому вогні 30 хвилин.
5. Відправляємо в розігріту духовку ще на 20 хвилин.

До теми: Як заморозити кукурудзу на зиму: прості поради від шеф-кухаря