Про те, що каші корисні для здоров'я знають всі. Які ж саме з каш приносять найбільшу користь для організму?
Каша, приготовлена з дикого, а також червоного рису, корисна для людського організму. Необроблена крупа містить купу білка і амінокислоти, які беруть участь в утворенні м'язових волокон, що стимулюють вироблення гормонів, ферментів і антитіл.
І ще: Скільки кавуна можна їсти за день
Крім того, ці амінокислоти підтримують здоров'я серцево-судинної і нервової системи, а також покращують мозкову активність. Перлова і пшоняна каші перешкоджають накопиченню жиру в організмі, Вони також стимулюють роботи печінки та серця.
Чудовим чистильником кровоносних судин є овес. Тому цінність вівсяної каші важко переоцінити. У вівсянці міститься клітковина бета-глюкан, яка не дає шкідливому холестерину всмоктуватися і сприяє його виведенню природним шляхом.
Найкориснішою кашею вважають гречану. Рослинні волокна, що містяться в крупі, покращують роботу шлунково-кишкового тракту. Підвищений вміст кальцію, магнію, калію і фолієвої кислоти чудово впливає на роботу серцево-судинної системи.
Читайте також: Медик розповіла, як зробити плоский живіт