Хто не любить у холодну пору зробити гарячого чаю з медом, або зробити якийсь смаколик, що підняти настрій?
Але мед має і свої недоліки, якщо неправильно його вживати. Про особливості цього смаколика розповіли лікар-дієтолог Надія Матчук та віце-президент Асоціації апітерапевтів України Данило Шабак.
Це цікаво: Дієтологи пояснили, кому і чому не можна їсти груші
"Дітям раджу давати мед з 1,5-річного віку – половину чайної ложки, старшим – 1 -2 чайні ложки, дорослим – не більше як 2 столові ложки на день", – розповіла про добову норму меду лікар.
У свою чергу Данило Шабак визначив час, коли мед їсти найбільш корисно.
"Найкраще вживати мед натщесерце, бо саме тоді організм заряджається енергією. В іншому разі мед краще їсти за 30-40 хвилин до або через 2-3 години після їди, аби не створювати навантаження на процес травлення. А склянка теплої води з медом і лимонним соком зранку поліпшує обмін речовин, роботу печінки й нирок, посилює імунітет, допомагає схуднути, активізує травлення та освіжає. Таку медову воду можна пити і ввечері перед сном, тоді заснути буде легше," – поділився він.
Медики також наголосили на тому, що не варто додавати мед до надто гарячого чаю.
"Мед не любить високої температури, максимальна для нього - +40° С. Якщо вища, то більша частина його корисних властивостей втрачається. До речі, найкращий мед - той, що з пасіки. Не раджу купувати його в магазинах тому, що виробники часто нехтують температурний режим й умови зберігання цього солодкого продукту", - підкреслили вони.
Читайте також: Медики назвали овоч, який необхідно їсти жінкам щодня