Український шеф-кухар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво вирішив приготувати апетитну страву. Вона точно сподобається усім членам родини.
Замість звичних нагетсів з курятини він вирішив приготувати закуску з цукіні. Шукайте рецепт на сторінці шеф-кухаря у Instagram.
До слова: Оригінальна страва: курячі рулетики з яблуками від Ольги Рябенко
Якщо ви вже приготували всі можливі страви з цих сезонних овочів, ловіть ще один цікавий і смачний рецепт закуски.
Такі нагетси виходять м’якими всередині, але хрумкими ззовні, – пише Ектор.
• Цукіні – 1 шт;
• Борошно – 200 г;
• Орегано сушений – 1 ч.л;
• Сіль – 1 ч.л;
• Вода – 300 мл;
• Панірувальні сухарі – 50 г;
• Олія для смаження – 1 л.
1. Цукіні нарізати кільцями і вирізати серединку.
2. Борошно змішати з приправами та водою й перемішати до однорідності.
3. Цукіні занурити спершу в кляр, а потім в панірувальні сухарі і смажити в великій кількості розігрітої олії.
4. Подавати зі сметанним, або будь-яким іншим улюбленим соусом.
І ще: А ви вже пробували солоні сирники з кабачком і зеленню – ділимось рецептом